मिलावट: फूड सेफ्टी की टीम देख बंद हो गई दुकानें

सतना | मिलावट से मुक्ति अभियान के दौरान शनिवार को मैहर के आधा दर्जन प्रतिष्ठानों में खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने छापा मारा और मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई की। मिलावटी सामानों के सेंपल लिए गए और मौके पर ही फूड सेफ्टी की मोबाइल लैब में जांच कराई गई जिसमें मिठाई अमानक पाई गई तो किराना दुकानों में अखाद्य रंग मिलाकर खाद्य सामग्री बेचते कारोबारी मिले। इसके अलावा सबसे बड़ी बात ये रही कि जैसे ही लैब मैहर में पहुंची और एफएसओ की टीम को देखा वहां के मिठाई कारोबारी अपने दुकानों के शटर डाउन कर चलते बने। 

नष्ट कराया गया मगज लड्डू
मैहर में फूड सेफ्टी की टीम ने किराना कोराबारी के यहां दबिश दी तो वहां मगज के लड्डू का सेंपल लिया गया ये लड्डू कटनी से बन कर सतना में आता है और पांच किलो के जार में पैक कर बेंचा जाता है। इस लड्डू की जब जांच लैब में की गई तो उसमें हानिकारक व अखाद्य कलर का मिलावट पाया गया है। मिलावट मिलने के बाद किराना दुकान में रखे लड्डुओं के जार समेंत उनको खाद्य सुरक्षा अधिकारी शीतल सिंह द्वारा नष्ट कराया गया। अब व्यापारी को नोटिस जारी करने के निर्देश हैं। नोटिस के बाद एक बार फिर इस कारोबारी की दुकान में दबिस देकर क्रास जांच कराई जाएगी। हालाकि किराना दुकानदार ने कहा कि उसे लड्डु में मिले कलर के बारे में कोई जानकारी नहीं है।

मिलावटी मिली खोवा मिठाई
मैहर के बाजार में अधिकांस मिठाई दुकाने तो मोबाइल लैब व अधिकारियों को देख कर बंद कर दी गर्इं,लेकिन दो मिठाई दुकानों में कार्रवाई के लिए सेंपल लिए गए और उनकी जांच भी कराई गई तो पाया यह गया कि मिठाई में वनस्पती तेल की मिलावट की गई है। जिस मिठाई में गड़गड़ी पाई गई उसके सेंपल रखे गए हैं और स्टाक को नष्ट कराया गया है। मैहर में कुल 75 सेंपल खाद्य पदार्थों के लिए गए हैं और जिनकी जांंच नहीं हो सकी वो राज्य प्रयोगशाला भेजे जाएंगे।

...तो फोटो सहित जाएगी नोटिस
कार्रवाई से डर कर मिलावट खोर सरकारी अमले को देख अपनी दुकाने बंद कर देते हैं और कार्रवाई के साथ सेंपलिंग से बचते हैं। डरने का सीधा मतलब है कि कारोबारी अपने प्रतिष्ठानों में घटिया क्वालिटी का सामान बेचते हैं। अब खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ऐसे कारोबारियों को चिन्हित कर उनको नोटिस जारी करेगा जो होशियार बन दुकाने बंद करते हैं। मैहर में भी शनिवार को ऐसा ही हुआ। यहां तक कि  लाइसेंस रद्द करने की कार्रवाई भी हो सकती है।